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Lasanha Enrolada de Frango com Molho de Queijos

Já Fiz

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Ingredientes (20)

Recheio

Molho

Cobertura



Como Fazer

  1. 1.
    Misturar todos os ingredientes do recheio.
  2. 2.
    Em um refratário untado com azeite, montar a lasanha:
  3. 3.
    Com cada fatia de massa cozida, fazer rolinhos como caracol, e ir colocando no refratário, arrumados de modo que fiquem com a boca para cima. Em cada rolinho, coloque uma colher do recheio, de modo que fique bem cheios. Após colocar todos os rolinhos de massa, estando todos recheados, colocar o molho de queijos. Salpicar com queijo mussarela ralado no ralo grosso. Levar ao forno para aquecer e gratinar o queijo. Retirar quando estiver borbulhando. Servir a seguir.

Molho

  1. 1.
    Fritar a cebola e o alho na manteiga, colocar o leite e noz-moscada, e quando levantar fervura, acrescentar maisena dissolvida e mexer para cozinhar bem.
  2. 2.
    Acrescentar o requeijão, mexer bem, e por ultumo os queijos, mexendo fora do fogo.

O macarrão é daqueles compridinhos, ondulados, que devemos cozinhar, não o semi-pronto.

Já Fiz

Rendimento: 8 porções

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