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Lasanha Verde

Já Fiz

Ingredientes (17)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa frigideira, aqueça o azeite e frite o alho.
  2. 2.
    Junte o brocolis cozido e o sal.
  3. 3.
    Refogue rapidamente.
  4. 4.
    Num refratario, esfarele a ricota e tempere com oregano, pimenta e sal a gosto.
  5. 5.
    Num refratario grande, coloque em camadas um pouco do molho, folhas de lasanha cozida, o molho, o brocolis, as folhas de lasanha, o molho, a ricota, folhas de lasanha, o molho, o brocolis e assim sucessivamente, deixando o molho por cima.
  6. 6.
    Polvilhe a mussarela ralada.
  7. 7.
    Leve ao forno para derreter a mussarela.
  8. 8.
    Molho:
  9. 9.
    Numa panela, coloque a manteiga e frite a cebola.
  10. 10.
    Junte a farinha de trigo e mexa ate se agregar.
  11. 11.
    Adicione aos poucos o leite (quente), a pimenta, temperos a gosto, o molho de tomate, o sal a gosto e o queijo ralado.
  12. 12.
    Mexa ate engrossar levemente.
  13. 13.
    Desligue e adicione o creme de leite (sem o soro).
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 20/06/02.

Por: Miriam Antraco de Lima

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