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Lasanha Verde:

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Ingredientes (17)



Preparo

  • 1. Numa frigideira, aqueça o azeite e frite o alho.
  • 2. Junte o brocolis cozido e o sal.
  • 3. Refogue rapidamente.
  • 4. Num refratario, esfarele a ricota e tempere com oregano, pimenta e sal a gosto.
  • 5. Num refratario grande, coloque em camadas um pouco do molho, folhas de lasanha cozida, o molho, o brocolis, as folhas de lasanha, o molho, a ricota, folhas de lasanha, o molho, o brocolis e assim sucessivamente, deixando o molho por cima.
  • 6. Polvilhe a mussarela ralada.
  • 7. Leve ao forno para derreter a mussarela.
  • 8. Molho:
  • 9. Numa panela, coloque a manteiga e frite a cebola.
  • 10. Junte a farinha de trigo e mexa ate se agregar.
  • 11. Adicione aos poucos o leite (quente), a pimenta, temperos a gosto, o molho de tomate, o sal a gosto e o queijo ralado.
  • 12. Mexa ate engrossar levemente.
  • 13. Desligue e adicione o creme de leite (sem o soro).
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 20/06/02.

Tempo de preparo:

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