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lazanha de banana

lazanha de banana

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Ingredientes (35)


Preparo

  • 1. Numa frigideira em fogo médio com óleo, frite aos poucos as
  • 2. bananas dágua (= banana nanica) médias cortadas em fatias no
  • 3. sentido do comprimento até ficarem douradas. Escorra sobre papel
  • 4. toalha e reserve.
  • 5. 2 - Numa panela em fogo médio, doure bacon cortado em cubinhos.
  • 6. Junte cebola média picada, alho amassado, carne moída e pimenta
  • 7. calabresa seca. Refogue até que a carne fique sequinha (mais ou
  • 8. menos 15 minutos). Adicione amido de milho dissolvido em leite e
  • 9. deixe cozinhar por 10 minutos. Corrija o sal e tempere com
  • 10. noz-moscada moída a gosto.
  • 11. 3 - Incorpore um maço pequeno de couve manteiga cortado em tiras
  • 12. finas, misture rapidamente e retire do fogo. Reserve.
  • 13. 4 - Num refratário retangular (25 cm X 17 cm X 5,5 cm de altura)
  • 14. untado com manteiga faça camadas da seguinte maneira:
  • 15. - Uma camada de banana frita
  • 16. - Uma camada de carne moída
  • 17. - Uma camada de queijo mussarela ralada
  • 18. - Repita novamente as camadas.
  • 19. 5 - Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus C por 15 a 20
  • 20. minutos.
  • 21. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo:

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