Lazanha de panqueca
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.massa:
- 2.junte todos os ingredientes no líquidificador, bata até se agregarem os ingredientes. depois de batido, junte o fermento. Reserve.
- 3.molho vermelho:
- 4.refogue a carne, com todos os ingredientes, junte a massa de tomate, o molho refogado, e o açúcar.
- 5.junte água o suficiente para cobrir a carne deixe dar uma engrossada, desligue o fogo e junte o cheiro verde. Reserve.
- 6.molho branco:
- 7.refogue a cebola na margarina até dourar
- 8.coloque o leite já misturado com a maizena
- 9.deixe engrossar, junte o sal os temperos
- 10.por último o creme de leite e o cheiro verde. Reserve.
- 11.montagem:
- 12.unte uma frigideira com um pouquinho de óleo, coloque uma concha pequena de massa. faça isso até acabar a massa.
- 13.em uma forma ou refratário, médio disponha uma camada de molho vermelho com uma colher de chá de margarina. uma camada de massa da panqueca, uma do presunto e mussarela junto com o creme branco. outra de panqueca molho, presunto, mussarela, creme branco, e assim por diante.
- 14.última camada de massa com molho vermelho e o queijo ralado.
- 15.forno 180ºc por 15 min.
por MARISA MARISA
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