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Leca Hot Dog

Leca Hot Dog

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Ingredientes (12)



Preparo

  • 1. Frite o filé e reserve. (chapa ou frigideira)
  • 2. Em uma frigideira coloque o azeite a cebola e o pimentão. Deixe dourar. Acrescente o tomate até que fique um molho e junte ao filé já reservado.
  • 3. Montagem: Abra o pão, preencha todo o interior com queijo catupiry, coloque o filé, o milho verde e a ervilha. Derreta rapidamente as duas fatias de queijo mussarela e coloque por cima. Por ultimo a batata palha.
Esse "sanduba" maravilhoso é servido aqui em São Luis (MA) pelo meu amigo Zé! Ele é mais conhecido como Leca. Todos os nomes dos sanduiches da lanchonete dele tem sempre o Leca na frente. A foto não saiu muito boa não, mas é uma delícia.

Tempo de preparo:

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