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Legumes com Maçã Sauté

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o azeite e derreta a manteiga.
  2. 2.
    Ponha a batata e refogue por 3 minutos, mexendo para que a mistura não grude no fundo da panela.
  3. 3.
    Acrescente, aos poucos, o caldo de legumes.
  4. 4.
    Tampe a panela e cozinhe a batata até ficar al dente (macia, porém firme).
  5. 5.
    Junte a cenoura e a maçã.
  6. 6.
    Tempere com o sal e a pimenta.
  7. 7.
    Misture todos os legumes levemente e refogue por 5 minutos, em fogo baixo com a panela tampada.
  8. 8.
    Salpique as folhas de manjericão e sirva em seguida.
Já Fiz

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

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