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Legumes

Legumes com Maçã Sauté

Legumes com Maçã Sauté

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,20

Informação nutricional

Valor nutricional

163,32 kcal

marisa padilha

Receita enviada por marisa padilha

Em 02/04/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, aqueça o azeite e derreta a manteiga.

  • 2. Ponha a batata e refogue por 3 minutos, mexendo para que a mistura não grude no fundo da panela.

  • 3. Acrescente, aos poucos, o caldo de legumes.

  • 4. Tampe a panela e cozinhe a batata até ficar al dente (macia, porém firme).

  • 5. Junte a cenoura e a maçã.

  • 6. Tempere com o sal e a pimenta.

  • 7. Misture todos os legumes levemente e refogue por 5 minutos, em fogo baixo com a panela tampada.

  • 8. Salpique as folhas de manjericão e sirva em seguida.

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