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Leite creme de festa

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Ferva o leite com o pau de canela e a casca de
  2. 2.
    limão.Logo que ferva, retire.
  3. 3.
    2.Num recipiente que possa ir ao lume, misture as gemas com o açúcar e a farinha, mexa bem e, de seguida, junte o leite fervido, pouco a pouco, mexendo sempre.
  4. 4.
    3.Leve ao lume, continuando sempre a mexer até ferver.
  5. 5.
    4.Retire, deite numa travesa ou taça, deixe amornar.
  6. 6.
    5.Cubra o leite creme com uma boa camada e açúcar e queime com um ferro em brasa.

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