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Leite de Soja

Leite de Soja

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

16h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,30

Informação nutricional

Valor nutricional

169,56 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 22/10/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixe a soja de molho por 12 horas

  • 2. Para cada medida de soja use 3 medidas de água

  • 3. Escorra toda a água e lave por 2 ou 3 vezes os grãos

  • 4. Bata no liquidificador 1 xícara de chá de soja com 3 xícaras de chá de água e leve ao fogo ate ferver

  • 5. Quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora.

  • 6. Coe em um pano separando o leite do resíduo de soja.

  • 7. Este sera aproveitado em outras receitas.

  • 8. Adicione água ao leite coado.

  • 9. Essa água devera ser o suficiente para formar 3 litros de leite.

  • 10. Bata os 3 litros de leite de soja com 2 ou 3 vidros de 200 ml de leite de coco.

  • 11. Coloque açúcar ou adoçante a gosto e sirva gelado.

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