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Lentilha com lingüiça, paio e carne seca

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a lentilha de molho na água quente até inchar.
  2. 2.
    Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  3. 3.
    Refogue rapidamente a lingüiça, o paio e a carne seca.
  4. 4.
    Acrescente a lentilha com a água de molho.
  5. 5.
    Adicione o sal, a pimenta do reino e as folhas de louro.
  6. 6.
    Cozinhe na pressão de 15 a 20 minutos ou até que a lentilha esteja cozida.

Muito bom acompanhado de arroz e salada de alface com vinagrete.

Por: Andréia Cirilo dos Santos
Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

Andréia Cirilo dos Santos

Totoso!

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Lentilha com lingüiça, paio e carne seca