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Lentilha da Virada

Lentilha da Virada

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Ingredientes (13)


Preparo

  • 1. Deixe a lentilha de molho em água fria 1h antes do preparo.
  • 2. Em uma panela média adicione o azeite, o alho a cebola deixe dourar.
  • 3. Acrescente a linguíça e o bacon e deixe fritar bem em fogo baixo durante 5 minutos.
  • 4. Coloque a lentilha, mexa por 1 minuto.
  • 5. Adicione os outros ingredientes e a água.
  • 6. Mexa bem e deixe ferver em fogo baixo, até cozinhar.
  • 7. Rendimento mínimo: 12 porções.
Segundo o Gênesis, primeiro livro da Bíblia, Esaú cedeu a Jacó seu direito de primogênito em troca de um prato de lentilhas. Comer lentilhas durante a passagem de ano é um hábito comum em países como o Brasil, o Chile e a Venezuela. Acredita-se que as pequenas sementes, circulares e achatadas como moedas, atraem boa sorte no âmbito financeiro.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Neste Natal de 2010, compartilhei com minha Família esta MARAVILHOSA opção. O resultado não poderia ter sido outro, TODOS adoraram, tanto que resolvi postar aqui para que todos os meus amigos possam compartilhar também.

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