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Lentilha dos Deuses


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  1. - 250g (ou menos) de lentilha
    - 1 tomate descascado e sem sementes
    - 1 dente de alho
    - 1/2 cebola picada
    - 1 colher de sopa de margarina (pode ser light)
    - sal
    -
    Deixe a lentilha de molho por 1 hora, escorra e cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 20 minutos. Enquanto isso vá preparando o tempero: pique o tomate, e misture com a cebola e o alho. Ponha a margarina na panela e deixe derreter, acrescente o tempero e deixe dourar. Coloque a lentilha cozida (pode tirar o caldo que se formou ou deixar um pouco) nessa panela com o tempero, e deixe ferver em fogo médio, para a lentilha pegar o gosto.
    Essa receita é muito gostosa, e quem começa a comer não consegue parar!.

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