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Lentilhas " Salada"

Já Fiz

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Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. 1.
    Deixa de molho de vespera com o dobro de água.
  2. 2.
    Em recipiente,adicione as lentilhas com a água em que ficou de vespera.
  3. 3.
    Junte o alho (opcional) e o sal.
  4. 4.
    Cozinhe igual ao feijão.
  5. 5.
    Escorra toda agua.
  6. 6.
    Coloque em outro recipiente, regue ao gosto com azeite de oliva.
  7. 7.
    Acrescente a cebola fatiada, misture levemente
  8. 8.
    Sirva gelada.
Não tenho idéia da procedência.

Já Fiz

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Comentários (1)

dercio ventini

A mesma procedência do creme de lentilhas, a Dona Júlia, minha avó, era quem preparava para a passagem de ano. Segundo dizem: a lentilha tráz bons presságios para o ano que se inicia.

Saladas Azeite Alho Azeite de oliva Entradas Lentilha Sem tomate Verao

Lentilhas " Salada"