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Licor de Pequi

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  1. Ingredientes
    - 1 litro de álcool
    - 6 pequis médios
    - 1 litro de água
    - 1 ramo de samambaia para enfeitar.

    Modo de Preparo
    Deixe os pequis imersos no álcool, por um mês e em vidro bem fechado. Após esse período, faça uma calda bem grossa, de água com açúcar e misture com o álcool. Tire as folhas do ramo de samambaia, mergulhe na calda já fria e deixe secar sobre um pano. Coloque o galho açucarado dentro de uma garrafa e complete com o licor. Pode ser colocado também em garrafas decorativas..

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