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Língua ao Molho de Tomates e Cheiro Verde

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma penela de pressão, cozinhe a lingua com água suficiente para cobrir, por 25 minutos.
  2. 2.
    Retire da panela, limpe e corte a lingua em rodelas.
  3. 3.
    Volte a lingua para a panela, junte o óleo, o alho e a cebola e refogue por 15 minutos sem tampa.
  4. 4.
    Adicione os tomates e a água.
  5. 5.
    Tempere com sal e pimenta.
  6. 6.
    Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos.
  7. 7.
    Retire do fogo, junte a salsinha, a cebolinha e sirva

Por: Herval Fonseca
Rendimento: 6 porções

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