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Língua ensopada

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Limpe bem e cozinhe a língua na água temperada com sal e limão. Depois de cozida, retire a pele e corte a língua em tiras. Faça um refogado com o óleo, o tomate, a cebola e o sal. Junte as tiras e regue com um pouco de água para ensopar e amaciar. Sirva polvilhado com o cheiro-verde.

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