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Linguado do Dia das Mães

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Ingredientes (10)


Acompanhamento


Preparo

  • 1. Tempere os peixes com sal e pimenta-do-reino. Depois abra o filme plástico e coloque um filé de Linguado, por cima um filé de Salmão e depois os Aspargos. Depois enrole e embala com o filme plástico e deixe bem firme. Prenda com um palito de dente para ficar bem firme.
  • 2. Cozinhe os rolinhos de peixe no vapor.
  • 3. Em uma panela coloque o creme de leite e deixe ferver. Depois acrescente a noz-moscada, o vinho tinto e o sal. Deixe apurar.
  • 4. Monte o prato com o arroz com brócolis, depois forre o prato com o molho e por cima coloque rodelas dos rolinhos.

Acompanhamento

  • Misture tudo e reserve.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

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