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Lingüiça de pernil ao molho de pêssego

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Molho de Pêssego:
  2. 2.
    Numa panela média, junte a cebola, o açúcar, o vinagre e o catchup. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até o açúcar dissolver e levantar fervura.
  3. 3.
    Acrescente os pêssegos cortados em gomos e a pimenta. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando até a cebola cozinhar. Tempere com sal a gosto.
  4. 4.
    Churrasco:
  5. 5.
    Distribua as Lingüiças de Pernil Aurora sobre a grelha, a cerca de 30 cm do calor da brasa, Asse-as por cerca de 12 minutos, virando de todos os lados ou até ficarem douradas por fora e cozidas por dentro. Sirva a Lingüiça de Pernil Aurora regada com o molho de pêssego.

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