Lingüine com frutos do mar

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe a massa por aproximadamente oito minutos, ou até ficar al dente.
  2. 2.
    Em uma frigideira, refogue no alho e no azeite a cavaquinha e os lagostins.
  3. 3.
    Aos poucos, acrescente o vinho, tomate-cereja e manjericão (reserve algumas folhas para a montagem do prato).
  4. 4.
    Mantenha essa mistura no fogo baixo por cerca de 10 minutos.
  5. 5.
    Monte o prato e enfeite com folhas de manjericão.
  6. 6.
    Sirva quente.
Receita de Avelino Soares, Buca, chef do Don Camillo, em Copacabana.

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