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Linguini com Frango a Parmegiana

Já Fiz

Ingredientes (14)

Como Fazer

  1. 1.
    Macarrão :
  2. 2.
    Numa panela com água fervente, cozinhe o macarrão por aproximadamente 15 minutos. Escorra e reserve.
  3. 3.
    Filé :
  4. 4.
    Coloque os pedaços de frango sobre uma tábua de cortar. Bata com um martelo de cozinha, tempere com sal, jogue no leite e depois na farinha de rosca. Em uma frigideira com óleo quente, frite os pedaços de frango até dourar e reserve.
  5. 5.
    Molho :
  6. 6.
    Aqueça o alho no azeite e a cebola picada. Ao dourar, adicione o vinho tinto e a polpa de tomate.
  7. 7.
    Servir :
  8. 8.
    Aqueça o macarrão e despeje em uma travessa. Cubra com os pedaços de frango e mussarela. Despeje o molho quente e pulverize com parmesão e salsinha.

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Linguini com Frango a Parmegiana
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