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Linguizza ( pizza de linguiça)

Linguizza ( pizza de linguiça)

diet

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Tempo de preparo

45 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,66

Informação nutricional

Valor nutricional

226,74 kcal

Simone Decker Engler

Receita enviada por Simone Decker Engler

Em 18/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela, com o auxílio de um garfo, amasse (ou pique com a faca) a lingüiça fresca sem a pele e debulhada e misture com cebola bem picadinha e cebolinha picada a gosto. Reserve.

  • 2. Numa frigideira com 25 cm de diâmetro coloque um fio de azeite e espalhe uniformemente a mistura de lingüiça (reservada acima).

  • 3. Leve à frigideira no fogo médio e deixe a pizza dourando o lado de baixo por 3 a 5 minutos até que seque o líquido.

  • 4. Vire a pizza como se fosse uma panqueca para dourar o outro lado.

  • 5. Enquanto estiver dourando o outro lado, mexa a frigideira constantemente para não grudar.

  • 6. Cubra com queijo mussarela ralado e a cobertura de sua preferência. Tampe a panela e deixe por mais 3 minutos até que o queijo derreta.

  • 7. Dica da Ana: você pode preparar os discos de pizza de lingüiça e reservá-los.

  • 8. Na hora de servir, coloque os discos numa assadeira, cubra com queijo e leve para o forno para derreter.

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