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Lombinhos de Peixe com Molho de Natas

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Ingredientes (12)


Preparo

  1. 1.
    Tempere o lombo de cherne com sal, pimenta, alho em po, vinho branco e azeite e deixe descongelar, virando o peixe de vez em quando.
  2. 2.
    Coloque o peixe e a marinada num pirex, junte a margarina e leve a forno moderado (220C) durante 25 minutos.
  3. 3.
    Entretanto misture muito bem a maionese com o ketchup, a mostarda e as natas. Escorra o molho que se formou no tabuleiro e junte o a este preparado. Deite tudo sobre o peixe e polvilhe com oregaos. Leve de novo ao forno para gratinar.
  4. 4.
    Sirva com pure ou arroz branco com ervilhas cozidas.

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