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Lombo ao Curry com Ameixas Frescas

Lombo ao Curry com Ameixas Frescas

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,34

Informação nutricional

Valor nutricional

419,33 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 13/09/2007

Ingredientes

Ameixas Frescas Salteadas

Como Fazer

  • 1. Tempere o lombo com o curry e o sal e deixe tomar gosto por 30 minutos.

  • 2. A seguir, aqueça o azeite de oliva em uma panela de pressão, acrescente o alho, as tiras de lombo e refogue até o lombo ficar levemente dourado.

  • 3. Junte o alho-poró e 1 xícara (chá) de água.

  • 4. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, ou até a carne ficar macia.

  • 5. Sirva o lombo com Ameixas Frescas Salteadas.

Ameixas Frescas Salteadas

  • 1. Coloque em uma frigideira 4 ameixas frescas com 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva e salteie-as.

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