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Lombo ao Limão

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Ingredientes (10)



Preparo

  • 1. Bata todos os ingredientes da marinada no liquidificador até formar uma pasta.
  • 2. Corte o lombo em forma de flor (corte bifes sem retirá-los totalmente da peça) e tempere com a marinada.
  • 3. Deixe na geladeira por 30 minutos.
  • 4. Coloque a manteiga aromatizada em uma frigideira grande e doure a peça de lombo dos dois lados.
  • 5. Retire do fogo.
  • 6. Junte na frigideira o suco de 2 limões para soltar o que ficou na frigideira e formar o molho.
  • 7. Quando reduzir um pouco coloque por cima da carne e sirva.
  • 8. Para acompanhar pode colocar batatinhas sautê ou cebolinhas cozidas.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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