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Lombo assado com maçãs

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Deixe o lombo de véspera marinando com o suco de laranja, o azeite, o alho, a noz moscada, sal e pimenta.
  2. 2.
    No dia seguinte, acrescente à marinada a cebola e as maçãs.
  3. 3.
    Deixe marinando por mais 2 horas.
  4. 4.
    Coloque o lombo e a marinada em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora.
  5. 5.
    Retire o papel alumínio, regue o lombo com o molho da assadeira, aumente o forno e deixe por + 25 minutos.

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