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Carnes

Lombo assado com presunto

Lombo assado com presunto

sem lactose

0

Tempo de preparo

4h16

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,67

Informação nutricional

Valor nutricional

487,89 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Abra o lombo como um grande bife. Tempere-o com o sal, a pimenta-do-reino, o limão, o óleo, o alho, as ervas finas e o vinho. Forre a carne com as fatias de presunto e enrole como rocambole. Deixe tomar gosto por 2 horas. Pincele o molho de soja e leve ao microondas LG, por 30 a 35 minutos, na potência média, coberto com papel-manteiga ou em COMBINADO 3, por 40 a 45 minutos. Retire, cubra com papel-alumínio e deixe em tempo de espera por 30 minutos. Molho: coloque em um refratário a margarina com a farinha. Leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência alta. Retire, mexa bem e acrescente o caldo de carne e o vinho. Retorne ao microondas por 3 a 5 minutos, na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e acrescente as cerejas. Sirva sobre o lombo fatiado.

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