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Carnes

Lombo Assado na Laranja

Lombo Assado na Laranja

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

13h10

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,90

Informação nutricional

Valor nutricional

493,21 kcal

marilia castilho

Receita enviada por marilia castilho

Em 20/05/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador a cebola, o alho.

  • 2. Os sucos de limão e de laranja, o louro e o sal.

  • 3. Perfure o lombo todo com uma faca, ponha numa tigela e cubra com os temperos batidos no liquidificador.

  • 4. Deixe descansar por 12 horas no tempero.

  • 5. Na hora de assar, ponha em uma forma o lombo com os temperos, cubra com papel alumínio e leve ao forno 180 graus por uma hora e meia.

  • 6. Retire o papel e deixe mais 30 minutos até dourar, regando com o suco da sssadeira para que não resseque.

  • 7. Sirva com farofa e arroz.

  • 8. Calcule sempre uma hora de forno para cada quilo de carne, mais meia hora para dourar.

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Comentários
Bruno Tartaro

Bruno Tartaro

02/11/2011

Muito bom... adicionei maionese ao molho e ficou perfeito!