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Lombo Bacalhau ao Forno

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa assadeira de pirex, ou de barro, dispõem-se as postas de bacalhau.
  2. 2.
    Cortam-se os alhos às rodelinhas finas, bem como as cebolas, e cobrem-se as postas de bacalhau com elas.
  3. 3.
    Depois, regam-se com o vinho e o azeite, e temperam-se com a pimenta.
  4. 4.
    Vai a forno médio, aproximadamente 25 minutos, tendo o cuidado de ir deitando molho da assadura por cima do bacalhau.
  5. 5.
    Acompanha com batatas assadas.

Rendimento: 4 porções

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