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Carnes

Lombo braseado

Lombo braseado

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,37

Informação nutricional

Valor nutricional

336,75 kcal

giovanni versiani

Receita enviada por giovanni versiani

Em 30/04/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o braseador(panela de ferro quadrada) no fogão e coloque óleo;

  • 2. Sele o lombo; Vire de lado. Até que fique dourado;

  • 3. Acrescente fundo de legumes a gosto. varias vezes para cozinhar a carne;

  • 4. No final vai dar um caldo embaixo. Se quiser engrossar o caldo coloque um pouco de amido de milho (maisena).

  • 5. Ao terminar corte a carne em fatias e com o caldo jogue sobre ela para temperar o seu interior.

  • 6. Não fure a carne

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