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Carnes

Lombo com Cerejas

Lombo com Cerejas

sem glúten

0

Tempo de preparo

6h40

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,94

Informação nutricional

Valor nutricional

402,98 kcal

NAIRCY BRAGA CERRI DA SILVEIRA

Receita enviada por NAIRCY BRAGA CERRI DA SILVEIRA

Em 26/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o lombo em cubos de 03cm.

  • 2. Prepare uma marinada com o vinho, sal, a pimenta as cebolas, o gengibre e o louro.

  • 3. Coloque os pedaços de lombo nessa marinada e deixe descansar por 06 horas na geladeira.

  • 4. Quando for preparar o prato, retire os cubos de lombo da marinada e seque bem.

  • 5. Esquente o óleo em fogo médio e frite o bacon, até que ele começe a dourar.

  • 6. Acrescente os pedaços de lombo e frite muito bem.

  • 7. Eles devem ficar douradinhos.

  • 8. Diminua o fogo, acrescente 02 xícaras de chá de marinada edeixe o lombo cozinhar bem.

  • 9. Deve ficar cerca de 1/2 xícara de (chá) líquido na panela.

  • 10. Coloque as cerejas e deixe levantar fervura.

  • 11. Retire a panela do fogo e sirva bem quente com arroz branco!

  • 12. Esta receita foi tirada do livro de receitas União, em 1989.

  • 13. É um espetáculo e o sabor é incrível !!!!!.

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Comentários
Shelly Rodrigues Da Silva

olhe nunca fiz mais agora vou fazer.

NAIRCY BRAGA CERRI DA SILVEIRA

Foi o primeiro prato que uma cliente, da alta sociedade me pediu, pois eu fiz uma pasta plastificada com as receitas União. Eu tinha na època um Buffett e depois tive que fazer muitas vêzes mais para as amigas dessa cliente.