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Lombo de Ano Novo

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Tempere o lombo com o sal, a pimenta e o glutamato; fatie levemente em xadrez, coloque um cravo em cada cruzamento de fatiamento, besunte com a margarina e reserve. Misture o suco, o mel e a água e despeje no lombo. leve ao forno para assar em forma coberta com papel alumínio por 1 hora e meia. retire o papel alumínio e deixe mais algum tempo no forno para dourar. Sirva com arroz e farofa.

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