Lombo de porco (cozinha regional de viseu)

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Na véspera, tempere a carne com o vinho o louro e o alho.
  2. 2.
    No outro dia, ponha num tabuleiro a carne e todo o resto.
  3. 3.
    Ponha a banha por cima da carne vai a cozer em forno moderado.
  4. 4.
    Vá molhando de vez em quando para a carne não secar.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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