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Lombo Defumado

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Ferva o lombo por 30 minutos com a cebola,a pimenta e o tempero verde. Retire e deixe esfriar. Doure as batatas em uma panela com a manteiga e o cheiro verde. Frite o bacon e junte as ervilhas. Fatie o lombo, coloque em travessas, decore com as batatas em volta e coloque em cima do lombo o bacon com ervilhas.

Rendimento: 8 porções

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