Lombo Dourado

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Prepare o Café Nono Pietro com a água indicada.
  2. 2.
    Tempere o lombo com alho, sal e pimenta. Aqueça uma panela de pressão e doure o lombo de todos os lados.
  3. 3.
    Adicione o Café Nono Pietro e o açucar e tampe a panela.
  4. 4.
    Ao iniciar o ruido característico da pressão interna, cozinhe por 15 min.
  5. 5.
    Deixe esfriar e abra a panela.
  6. 6.
    Depois coloque a cebola, o alecrim e tomilho e reduza o molho para finalizar.

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