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Lombo Especial

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lombo especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lombo especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. 4 porções - 250 kcal / porção

    Ingredientes
    - 4 bifes de lombo magro (400 g)
    - sal e suco de limão para temperar
    - 1 cebola pequena picada
    - 1/2 xícara (chá) de milho verde
    - 2 colheres (sopa) de purê de tomates
    - 1 colher (chá) de molho inglês
    - água o suficiente
    - 2 colheres (sopa) de requeijão light
    - salsa picada a gosto
    - 2 xícaras (chá) de rabanetes pequenos com a casca
    - 2 colheres (chá) de margarina light
    - dill fresco (endro)

    Modo de Preparo
    Tempere o lombo com sal e o suco de limão. Frite em frigideira antiaderente, em fogo baixo até cozinhar bem; de vez em quando pincele o lombo com o molho inglês. Reserve. Na frigideira coloque a cebola, o milho verde, o purê de tomate, o molho inglês e um pouco de água. Deixe refogar, adicione o requeijão, mexa bem e sirva sobre a carne. Polvilhe a salsa. Para acompanhar, cozinhe os rabanetes até amaciar e na hora de servir, passe pela margarina e pelo dill..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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