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Ingredientes (14)



Preparo

  1. em uma travessa coloque os dois quilos de carne de boi e de porco, tempere a gosto com sal orégano e sazom, misture tudo e vai acrescentando a farinha de trigo, ate criar um consistente massa abra o papel alumínio e uma superfície reta e abra a massa em cima, depois coloque todos os ingredientes ja ralados e cortados e feche como um rocambole sempre retirando o papel aluminio para que n fique dentro do rocambole. apos o rocombole pronto coloque no forno deixe assa por 45 minutos depois tire o papel aluminio em volta e deixe dourar por 10 minutos depois sirva ainda quente.
polvilhe a farinha de trico em cima do papel aluminio antes de abrir a massa para que na hora de enrolar a carne n grude no papel aluminio.

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