Lombo Falso

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Lombo Falso Ingredientes - 1/2 Kg de carne de boi moída - 1/2 Kg de carne de porco moída - 1 cebola ralada - 2 ovos - sal e pimenta a gosto - 4 colheres (sopa) de farinha de rosca - cheiro verde a gosto Recheio - bacon picado - azeitonas sem caroço - ovos cozidos picados Modo de Preparo Misture a carne com os temperos e a farinha. Abra a massa como um bife grande e recheie com o bacon, as azeitonas e os ovos. Enrole como um rocambole e coloque num refratário. Enfeite com fatias de bacon. Regue com um pouco de azeite. Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora em forno pré-aquecido. Depois, tire o papel e deixe dourar..

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