1
logomarca cybercook

Lombo Folhado Com Frutas

0
Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (17)



Como Fazer

  1. 1.
    Num refratario, coloque o suco de laranja, o caldo de legumes em po, o tempero pronto, a pimenta e o sal (opcionais).
  2. 2.
    Misture e reserve.
  3. 3.
    Coloque o lombo em um refratario.
  4. 4.
    Faça um corte sobre ele no sentido longitudinal (para rechea - lo).
  5. 5.
    Tempere - o com o molho reservado e deixe - o por, no minimo, uma hora.
  6. 6.
    A seguir, recheie - o com as fatias de bacon fritas, a manga, a maça e o abacaxi picados.
  7. 7.
    Feche o lombo com o auxilio de palitos e linha grossa.
  8. 8.
    Na frigideira em que foi frito o bacon, coloque um fio de azeite e doure o lombo (de todos os lados).
  9. 9.
    Neste momento, se desejar, coloque uma cebola fatiada para engrossar o caldo que se formara.
  10. 10.
    A seguir, cozinhe - o em fogo baixo, com a panela tampada por mais ou menos meia hora, sempre acrescentando um pouco de agua quente (para formar um caldo).
  11. 11.
    Desligue e deixe esfriar.
  12. 12.
    Num refratario, coloque a farinha, a manteiga e a agua aos poucos.
  13. 13.
    Misture ate dar consistencia.
  14. 14.
    A seguir, sove sobre superficie lisa.
  15. 15.
    Leve para a geladeira por uma hora.
  16. 16.
    Apos descansar, abra - a com o auxilio do rolo.
  17. 17.
    Unte a parte superior do lombo ja cozido com o requeijao e envolva - o com a massa obtida.
  18. 18.
    Passe gema sobre a massa.
  19. 19.
    Coloque em uma assadeira forrada com papel aluminio e leve ao forno a 180c por 10 a 15 minutos.
  20. 20.
    Decore fom frutas.
  21. 21.
    Dica:
  22. 22.
    Essa massa pode ser utilizada para fazer torta.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 25/04/02.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Strogonoff

Você pode gostar...

Arroz com Lombo

Arroz com Lombo

Por Cybercook

Trouxinhas de Lombo

Trouxinhas de Lombo

Por Abençoada Jesus

Empadão de Lombo

Empadão de Lombo

Por Allan Vila

Comentários (0)

Carne Azeite Carne de porco Receitas com caldo Caldo de legumes Abacaxi Bacon Laranja Manga Pratos principais Suco de laranja Receitas de lombo Pimenta do reino Receitas com Suco de Fruta Tempero pronto

Lombo Folhado Com Frutas