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Lombo Recheado com Maçã

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Ingredientes (14)


Recheio



Preparo

  1. 1.
    Abra o lombo como um grande bife. Tempere com sal, limão, vinho, alho, cebola, óleo, pimenta e louro. Deixe-o nesta vinha d´alho por no mínimo 2 horas. Reserve.
  2. 2.
    Enrole o lombo com os recheios como rocambole. Pincele com o shoyu e leve ao microondas por 20 minutos na potência média, tampado. Inverta. Pincele novamente com shoyu e retorne ao microondas por mais 20 minutos na potência média.
  3. 3.
    Se necessário, retire um pouco do caldo na metade do tempo. Se também for necessário, cozinhe mais um pouco.

Rendimento: 15 porções

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Comentários (2)

cleide sousa

Gostaria de saber se posso fazer no forno? e quanto tempo de forno?

Prezada Cleide Boa tarde! Pode sim, o tempo de forno varia, em média 40 minutos. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

marcia barbosa

Não é necessário amarrar a carne ?Ela não abre ?

Prezada Márcia Boa tarde! Precisa amarrar depois que rechear. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

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