Lombos de Bacalhau Fresco

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Ingredientes (12)



Preparo

  • 1. Saltear os alhos picados no azeite.
  • 2. Temperar o peixe com sal, passá-lo pela farinha e colocá-lo no recipiente. Regar com o vinho e o caldo de peixe.
  • 3. Adicionar as gambas, os aspargos e a salsa. Ferver tudo junto com as ervilhas.
  • 4. Abrir as amêijoas numa frigideira grande e logo a seguir retirá-las do fogo. Juntá-las ao guisado.
  • 5. Servir com os ovos cortados em gomos.

Tempo de preparo:

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