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Lula à provençal

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Descongele os anéis de lula ao natural e cozinhe em sua própria água durante 20 minutos; se preciso, acrescentar 1/2 copo de água ou vinho branco seco.
  2. 2.
    Em separado, fritar o alho esmagado no azeite de oliva, misture na lula já cozida.
  3. 3.
    Na lula, acrescente a salsa picada, as azeitonas pretas cortadas em pedacinhos, as alcaparras, as fôlhas de alfavaca, a mangerona, o orégano e o sal.
  4. 4.
    Depois de ter colocado todos os ingredientes, deixe levantar fervura e desligue o fogo.
  5. 5.
    Pode servir!

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