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LULA À VAGALUME - Paraty/RJ

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Lave bem as lulas e recheie com mussarela, camarões crus temperados com alho, sal, cheiro verde e azeitonas picadas. Feche as lulas com palitos, refogue com tempero e reserve. Prepare o molho dissolvendo a farinha de trigo na água e acrescentando o leite de côco. Em seguida, leve ao fogo junto com as lulas e deixe fervendo por 10 a 15 minutos. (receita cedida por Ivo Rosa, do Restaurante Vagalume).

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