Lulas ao Curry

Ingredientes

• 1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e, quando estiver bem quente, adicione as lulas escorridas e salteie rapidamente, por 1 a 2 minutos.

• 2. Retire as lulas e derreta a manteiga na mesma frigideira.

• 3. Refogue a cebola e o alho.

• 4. Junte o curry e a farinha e misture bem.

• 5. Retire a frigideira do fogo e acrescente o leite aos poucos, mexendo bem até formar um creme.

• 6. Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e páprica.

• 7. Cozinhe o creme, mexendo sempre por 5 minutos.

• 8. Acrescente as lulas, o suco de limão e o leite de coco.

• 9. Deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos, apague o fogo e acrescente a erva.

• 10. Sirva com arroz branco, polvilhado com páprica.