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Lulas com Tinta

Já Fiz
  1. Ingredientes
    - 500 g de cebola picada
    - 1 pão picado
    - 1 kg de lula picada em anéis grossos
    - 2 dentes de alho picados
    - azeite
    - sal a gosto
    - pimenta do reino a gosto
    - 2 colheres (sopa) de molho de tomate
    - 1 sachê de tinta de lula
    - 1 copo de vinho branco seco
    - salsa picada

    Modo de Preparo
    Em uma panela de ferro, aqueça bastante azeite e coloque os pedaços de pãos com o dente de alho. Retire o pão e reserve. Em seguida, coloque no azeite a cebola picada. Tempere a lula com sal, junte-a à cebola e adicione o vinho branco. Refogue. Coloque o molho de tomate e volte o pão para a panela. Tempere com pimenta do reino e adicione a tinta de lula. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos. Acrescente a salsa picada..

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Chef Allan

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