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Lulas com Tinta

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela de ferro, aqueça bastante azeite e coloque os pedaços de pão com o dente de alho.
  2. 2.
    Retire o pão e reserve.
  3. 3.
    Em seguida, coloque no azeite a cebola picada.
  4. 4.
    Tempere a lula com sal, junte-a à cebola e adicione o vinho branco e refogue.
  5. 5.
    Coloque o molho de tomate e volte o pão para a panela.
  6. 6.
    Tempere com pimenta do reino e adicione a tinta de lula.
  7. 7.
    Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
  8. 8.
    Acrescente a salsinha picada.

Rendimento: 5 porções
Crédito: Chef Allan Vila Espejo

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