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  1. - 12 maçãs
    - 12 palitos de sorvete
    - 2 xícaras(chá) de água
    - 2 colheres (chá) de corante vermelho (cosmetível)
    - 4 colheres(sopa) de vinagre branco
    - 4 colheres (sopa) de karo
    - 1/2 kilo de açúcar
    - Manteiga para untar

    Lave as maçãs e espete o palito de sorvete, uma em cada.
    Passo 1- Numa xícara, dissolva o corante em 2 colheres de vinagre, e reserve.
    Passo 2- Numa panela, junte o açúcar, a água, o karo e 2 colheres de vinagre, mexa e leve ao fogo, até a calda dourar e ficar em ponto de fio, apague o fogo e despeje a mistura do passo 1 (corante em 2 colheres de vinagre).
    Passo 3 - Passe as maçãs, segurando cuidadosamente pelo palito ( para não se queimar), na calda quente.
    Passo 4 - Unte com a manteiga, uma travessa ou no mármore seco, e coloque as maçãs banhadas, para secar por no mínimo 1 hora e meia.
    Passo 5 - Embale em saquinhos plásticos ou celofane, pode-se enfeitar com uma fita.

    Rendimento : 12 porções.
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