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Macarrão a carbonara

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Macarrão a carbonara, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão a carbonara que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. Para aqueles preocupados com o lance dos ovos aqui vai uma dica: ao inves de bater os ovos com o sal e a pimenta no próprio refratário, faça separadamente em outro recipente. Enquanto isso ferva um pouco de água. Quando o macarrão estiver quase no ponto, jogue a água fervendo no refratário para esquentá-lo. Quando o macarrão estiver no ponto, jogue a água do refratário fora, ponha os ovos, escorra o macarrão e misture aos ovos. O refratário quente ao acrescentar os ovos ajuda a cozinha-los quando colocar o macarrão. Prontinho, sem medinho mais! Fica a dica!
Conceição Nunes
por   Conceição Nunes
Prato para refeições

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