Macarrão ao alho, óleo e queijo

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o macarrão em água, sem sal ou óleo, até ficar al dente.
  2. 2.
    Corte o alho em fatias finas, coloque o sal sobre o alho e pique com uma faca de lâmina grossa.
  3. 3.
    Corte o queijo em cubos pequenos.
  4. 4.
    Em uma frigideira funda (ou panela wok), esquente o óleo e toste o alho até ficar dourado.
  5. 5.
    Escorra o macarrão e lave-o com água corrente fria.
  6. 6.
    Coloque o macarrão na frigideira e misture com o alho e o óleo.
  7. 7.
    Acrescente o queijo em cubos e mexa até que o queijo esteja levemente derretido.
  8. 8.
    Rende 2 porções.

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