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Macarrão ao Pesto com Cebolinha

Já Fiz

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Ingredientes (9)

Molho



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela grande, aqueça 2,5 litros de água.
  2. 2.
    Quando levantar fervura, coloque o sal e despeje o espaguete.
  3. 3.
    Deixe cozinhar por cerca de 8 minutos, ou até que a massa esteja al dente (cozida, porém firme).
  4. 4.
    Enquanto a massa cozinha, prepare o pesto.

Molho

  1. 1.
    Coloque no copo do liquidificador a cebolinha, a castanha, o azeite, o queijo e o iogurte, e bata até formar um creme homogêneo.
  2. 2.
    Experimente o tempero e, se necessário, acerte o sal.
  3. 3.
    Escorra o macarrão, coloque em uma tigela, despeje o pesto e misture delicadamente.
  4. 4.
    Sirva em seguida acompanhado de pão italiano.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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