Macarrão ao Sugo

Name: Macarrão ao Sugo
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 8
Ingredients: Macarrão tipo Talharim 1 pacote; Sal 1 colher (sobremesa); Alho 1 dente; Óleo de girassol a gosto; Molho de tomate 2 pacotes

vegetariana

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Macarrão ao sugo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão ao sugo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

59 min

8 porções

Valor nutricional

283,93 kcal

Receita enviada por Antonio Roque Pricoli Bueno

Em 19/04/2017

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo talharim ou espaguete

1 colher (sobremesa) de sal (ou a gosto)

1 dente de alho ligeiramente amassado

Óleo de girassol a gosto

2 pacotes de molho de tomate

Como Fazer

1. Em uma panela grande, ferva a água, com o sal e o alho.
2. Coloque um fio de óleo na água.
3. Quando a água estiver fervendo, coloque o macarrão aos poucos, para não parar a fervura.
4. Abaixe o fogo e cozinhe o macarrão, até ficar macio (cerca de 10 a l2 minutos) mexa algumas vezes, para o macarrão não grudar.
5. Separe 3 conchas da água do cozimento do macarrão e reserve.
6. Apague o fogo e coloque na panela do macarrão, um copo de água fria, e mexa bem.
7. Coe imediatamente o macarrão.
8. Adicione o copo da água do cozimento reservada, ao molho ao suco, fervente.
9. Coloque o macarrão em uma travessa e cubra com o molho e sirva imediatamente.
10. Sirva com queijo parmesão ralado.

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