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Macarrão campestre

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante. Enquanto isso, doure o alho no azeite aquecido. Junte as vagens e mexa até que fiquem macias. Acrescente os pimentões e cozinhe por dois minutos. Junte a abobrinha e misture por um minuto. Ponha o cogumelo, cozinhe por mais dois minutos e tempere com o sal e a salsinha. Escorra o macarrão e reserve três colheres (sopa) de água do cozimento. Misture o macarrão com o refogado de legumes e regue com a água reservada. Sirva imediatamente com queijo ralado a gosto.
  2. 2.
    Dica: Cubinhos de tomate e cenoura ralada também podem ser utilizados nessa receita.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/macarrao-campestre-394798.shtml
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